I Ristoranti di Veronelli

La maestosa villa costruita per una nobile famiglia russa, diventata dimora degli Schnyder von Wartensee, è ora uno tra i grandi, begli alberghi di Lugano. In un ambiente elegante e raffinato lo chef René Nagy propone una cucina mediterranea leggera e innovativa, un’armonia di accostamenti di colori e sapori delicati. Dettaglio

Cucina eccezionale quella dei Galizzi, padre e figlio, che hanno fatto di quest’elegante bomboniera uno dei migliori ristoranti del Ticino. Una cucina fuoriclasse, uno dei più raffinati esempi della “grande” cucina ticinese nella quale si scoprono armonie di gusti ed aromi, sottigliezze dell’arte della cucina mediterranea.
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Un'oasi esclusiva con magnifica vista sulla città i monti e il lago. In cucina Mauro Grandi con piatti innovativi e pieni di fantasia. L'ssoluta esclusività del luogo è stata anche apprezzata dalla nazionale di calcio svedese in occasione degli Europei 08. Dettaglio

Un albergo che fa onore a Lugano con una vista splendida sul golfo e sulla città. Tempio dell’ospitalità grazie ad un cuoco, Dario Ranza, dalle grandi qualità e con una cucina meritevole dei più grandi onori è l’unico ticinese ad aver partecipato alle finali mondiali sia del Premio Taittinger a Parigi sia del «Bocuse d’Or» a Lione. Dettaglio

Da 20 anni vi è sovrano Martin Dalsass, cuoco bolzanino dal passato professionale quasi tutto in Svizzera, principalmente a Gstaad. Ne ha fatto il più rinomato e quotato ristorante del Cantone. Dettaglio

Creato nel 1981 ristrutturando un antico nucleo fortificato arroccato sulla collina il locale si è subito fatto notare per la qualità della sua cucina e l’affabilità dei gerenti. Le guide lo citano, meritatamente, ai vertici. Il ristorante è diviso in localini più o meno intimi dove degusterete l’ottima cucina di José de la Iglesia accompagnata da un ricca scelta di vini scelti dal maître - patron Piero Tenca che è presidente dei sommeliers svizzeri.
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Due ristoranti, uno al lago, l'altro panoramico al sesto piano (con vista mozzafiato) del rinnovato, bell'albergo di Bedjet Pacolli, propongono le cucine mediterranea, moderna ma tradizionale di Egidio Iadonisi (insalata di frutti di mare, risotto ai fiori di zucca, e tante specialità di pesce e le paste). Bella la carta dei vini. Dettaglio